Listar por autor "Costa Ocas, Isabel del Pilar"
Mostrando ítems 1-1 de 1
-
Valor nutricional del germinado de loctao (Vigna Radiata (L) R. Wilczk) y evaluación de vida útil
Costa Ocas, Isabel del Pilar (Universidad César Vallejo, 2021)Acceso abiertoLa siguiente investigación tuvo como objetivo determinar el valor nutricional del germinado de loctao (Vigna Radiata L. ) y la vida útil. Durante los últimos años se han realizados investigaciones y análisis de leguminosas ...