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Efecto antibacteriano de miel de Apis mellifera y algarrobina de Prosopis pallida sobre coliformes en quesillos preparados artesanalmente expendidos en el mercado “La Unión”
(Universidad César Vallejo, 2017)
El presente trabajo de investigación tuvo como objetivo determinar el efecto antibacteriano de la miel de Apis mellifera y la algarrobina de Prosopis pallida sobre los coliformes presentes en quesillos preparados artesanalmente ...
Acceso abierto
Efecto antibacteriano de miel de Apis mellifera y algarrobina de Prosopis pallida sobre coliformes en quesillos preparados artesanalmente expendidos en el mercado “La Unión” - Trujillo
(Universidad César Vallejo, 2017)
El presente trabajo de investigación tuvo como objetivo determinar el efecto
antibacteriano de la miel de Apis mellifera y la algarrobina de Prosopis pallida
sobre los coliformes presentes en quesillos preparados ...
Acceso abierto