Aplicación de la gestión logística para incrementar la productividad en la planta procesadora de productos cárnicos de la Empresa San Fernando S.A., Chorrillos, 2017
Fecha
2017Metadatos
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La tesis cuyo título es Aplicación de la gestión logística para incrementar la
productividad en la planta procesadora de productos cárnicos de la empresa San
Fernando S.A., Chorrillos, 2017, su objetivo fue determinar cómo la aplicación de
la gestión logística incrementará la productividad en la empresa San Fernando
S.A., Lima, 2017. Para la Gestión logística el autor fue Luis Mora y para la
productividad fue David Medianero.
La tesis es aplicada y explicativa de tipo cuantitativo y cuasi experimental. La
población estuvo constituida por el número de pedidos atendidos por semana al
área de planta procesadora de productos cárnicos San Fernando, estos se
recolectaron a lo largo de 24 semanas, la muestra es igual a la población, siendo
los instrumentos las fichas de recolección de datos.
En conclusión se obtuvo un incremento de la productividad de 20,34%, así como
la eficiencia en 16,05% y la eficacia en 8,19%. El resultado del análisis
inferencial de la variable dependiente, productividad, se demostró con la prueba t
student, rechazando la hipótesis nula (H0) y se aceptando la hipótesis del
investigador (H1) con una significancia de 0.00.
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- Lima Norte [2539]
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