Uso de deshidratador solar para mejorar la productividad en la elaboración de mango deshidratado en el AA. HH. Manuel Dulanto, 2018
Date
2018Metadata
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Se llevó a cabo el uso de deshidratador solar para mejorar la productividad en la elaboración
de mango deshidratado en el AA. HH. Manuel Dulanto, 2018, además de determinar la
relación con la productividad, caracteristicas del mango y la calidad del producto.
Se analizó la situación problemática actual en el lugar del estudio documentando toda
información relevante para de esta manera poder establecer un proceso de ejecución para
lograr el objetivo de la investigación.
Para la ejecución del uso del deshidratador se estudio los diferentes modelos utilizados, asi
como el costo de fabricación y el proceso de elaboración, para esto se elaboró una lista
documentada con los costos del Proyecto, Teniendo en consideración estos y algunos otros
puntos importantes para la elaboración de este proyecto se procedió a hacer una encuesta a
pobladores del AA. HH. Manuel Dulanto elegido por el metodo de muestreo aleatorio
simple.
Los resultados obtenidos posteriormente resultaron ser favorable ya que se contó con el
apoyo y la aprobacion de muchas personas que contormaban o residian en el lugar de
estudio establecido, de esta manera procediendo a llevar a cabo el Proyecto.
El método del proyecto investigación será la observación y análisis. La Observación
Científica fue el primer método utilizado por los científicos y en la actualidad continúa
siendo su instrumento universal. Permite conocer la realidad mediante la información
captada por nuestros sentidos del medio en que nos encontramos, para lo cual debe poseer
algunas cualidades que le dan un carácter distintivo; asi mismo también un análisis consiste
en identificar los componentes de un todo (variables que intervienen en un proyecto),
separarlos y examinarlos para lograr acceder a sus principios más elementales
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- Callao [260]