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Mejora de procesos en la calidad de harina de pescado en plantas de procesamiento de productos hidrobiológicos Pisco 2021
(Universidad César Vallejo, 2021)
La presente investigación titulada “MEJORA DE PROCESOS EN LA CALIDAD
DE HARINA DE PESCADO EN PLANTAS DE PROCESAMIENTO DE
PRODUCTOS HIDROBIOLÓGICOS PISCO 2021”. Tuvo como objetivo general
el determinar como la mejora ...
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