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Evaluación de la inocuidad de hortalizas y frutas ofrecidos en los supermercados de Sullana
(Universidad César Vallejo, 2020)Acceso abiertoEl objetivo de la presente investigación fue determinar la inocuidad de hortalizas y frutas ofrecidos en los supermercados de Sullana en el año 2019, utilizando como metodología la observación directa, y el análisis ...