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dc.contributor.advisorMendoza Ocaña, Carlos Enrique
dc.contributor.advisorMoncada Vergara, Luz Angelita
dc.contributor.authorAltamirano Sandoval, Rossy Edith
dc.contributor.authorPuerta Tirado, Indira Naomi
dc.date.accessioned2020-11-25T22:31:23Z
dc.date.available2020-11-25T22:31:23Z
dc.date.issued2019
dc.identifier.urihttps://hdl.handle.net/20.500.12692/49321
dc.description.abstractEn la investigación realizada al Molino San Eladio S.A.C. tuvo por objetivo aplicar las herramientas de Lean Manufacturing para aumentar la productividad de la empresa. El presente estudio de investigación es aplicado mediante un diseño pre-experimental. El trabajo de investigación se desarrolló con toma de datos de la empresa de tres meses antes (Abril – Mayo – Junio) y tres meses después (Julio – Agosto – Septiembre), donde se realizó la aplicación de las herramientas seleccionadas adecuadamente las cuales fueron 5S, VSM y TPM. La metodología 5S se realizó con la finalidad de mantener mejor sus áreas de trabajo; realizando el cumplimiento de cada etapa de la metodología se logró concientizar a los trabajadores para que cooperen resultando así que la empresa cumpla en un 71% con la metodología 5S. En cuanto a la herramienta VSM nos permitió realizar un diagnóstico de tiempos en las actividades que se desarrollan en el proceso de pilado de arroz dando como resultado que luego de haber ejecutado las herramientas de Lean Manufacturing se obtenía un 14.31% de actividades que generaban valor a lo largo del proceso. Continuando así, la herramienta TPM nos permitió determinar el OEE resultando un 53.59% de operatividad adecuada luego de haber realizado actividades previas como charlas, capacitaciones, programas de mantenimiento autónomo y preventivo. Con los resultados que se obtuvo luego de la aplicación de las herramientas queda demostrado que se pudo concluir que mediante la prueba de normalidad se aumentó la productividad en un 21% en la empresa Molino San Eladio S.A.C.en_US
dc.description.uriTesises_PE
dc.formatapplication/pdfes_PE
dc.language.isospaes_PE
dc.publisherUniversidad César Vallejoes_PE
dc.rightsinfo:eu-repo/semantics/embargoedAccesses_PE
dc.rights.urihttps://creativecommons.org/licenses/by/4.0/es_PE
dc.sourceRepositorio Institucional - UCVes_PE
dc.sourceUniversidad César Vallejoes_PE
dc.subjectLean Manufacturinges_PE
dc.subjectProductividades_PE
dc.subject5Ses_PE
dc.subjectVSMes_PE
dc.subjectTPMes_PE
dc.titleAplicación de Lean Manufacturing para aumentar la productividad en el Molino San Eladio S.A.C de San Pedro de Lloc, 2019es_PE
dc.typeinfo:eu-repo/semantics/bachelorThesises_PE
thesis.degree.disciplineIngeniería Industriales_PE
thesis.degree.grantorUniversidad César Vallejo. Facultad de Ingeniería y Arquitecturaes_PE
thesis.degree.nameIngeniera Industriales_PE
dc.description.sedeChepénes_PE
dc.description.escuelaEscuela de Ingeniería Industriales_PE
dc.description.lineadeinvestigacionGestión Empresarial y Productivaes_PE
renati.advisor.dni17806063
renati.advisor.dni18110664
renati.advisor.orcidhttps://orcid.org/0000-0003-0476-9901es_PE
renati.advisor.orcidhttps://orcid.org/0000-0003-1595-7131es_PE
renati.author.dni71410900
renati.author.dni77541207
renati.discipline722026es_PE
renati.jurorCruz Salinas, Luis Edgardo
renati.jurorLozada Castillo, Gaspar Marlon
renati.jurorMendoza Ocaña, Carlos Enrique
renati.levelhttps://purl.org/pe-repo/renati/level#tituloProfesionales_PE
renati.typehttps://purl.org/pe-repo/renati/type#tesises_PE
dc.subject.ocdehttps://purl.org/pe-repo/ocde/ford#2.11.04es_PE
dc.publisher.countryPEes_PE


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