Diseño e implementación de las 5's en la planta de congelados de la empresa Gandules Inc. S.A.C., Lambayeque 2021.

Abstract

La presente investigación titulada “Diseño e implementación de las 5's en la planta de congelados de la empresa Gandules Inc. S.A.C., 2021” tuvo como objetivo diseñar e implementar las 5’s en la Planta de Congelados de la empresa Gandules Inc. S.A.C., 2021. El nivel de investigación es descriptivo, diseño no experimental. Se tomó como muestra la totalidad de la población conformada por todos los materiales, herramientas y equipos de trabajo que se encuentran en la Planta de Congelados, durante un periodo de 2 meses de trabajo en la empresa Gandules Inc. S.A.C. Lo resultados obtenidos de las auditorías realizadas durante 21 días del mes de febrero 2021, indican un nivel de cumplimiento alto, la primera “S” tuvo un cumplimiento del 98%, lo cual indica que se logró aplicar de manera adecuada, la segunda “S” tuvo un cumplimiento del 97%, la 3 “S” tuvo un cumplimiento del 98%, la cuarta “S” de 96% y la quinta “S” fue del 97%. Finalmente se concluye que se desarrolló la metodología de las 5 “S” en el proceso de packing, donde se mejoró el ambiente de trabajo para beneficio de los trabajadores.