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dc.contributor.advisorRodríguez Alegre, Lino Rolando
dc.contributor.authorBuitron Gonzales, Morelia Yasmin
dc.date.accessioned2018-08-31T14:51:10Z
dc.date.available2018-08-31T14:51:10Z
dc.date.issued2016
dc.identifier.urihttp://repositorio.ucv.edu.pe/handle/UCV/18600
dc.description.abstractLa presente investigación tuvo como objetivo principal incrementar la productividad en el proceso de pollo beneficiado de la empresa Avinka S.A., mediante la aplicación del mantenimiento preventivo basado en condición, método de mantenimiento que incrementa la disponibilidad y confiabilidad en los equipos mediante inspecciones de tipo predictivo que previenen paradas no programadas, las cuales, afectan directamente la eficiencia y eficacia del proceso. Se inició el proceso realizando un análisis de la situación actual, tomando en cuenta, el proceso, las máquinas y las paradas más frecuentes. Con los resultados obtenidos, se encontró deficiencias en la gestión de mantenimiento actual. La situación actual, sirvió como línea base para aplicar la mejora y evaluar los resultados al término de la investigación. El desarrollo de la mejora, inició con la elaboración de un programa de inspección con frecuencias, en lo general, diaria y semanal. Este programa refiere un “check list” de cumplimiento para el control por parte del investigador y la parte administrativa del área. El proceso de ejecución del mantenimiento preventivo basado en condición, inició con la emisión de órdenes de trabajo y registros de inspecciones, planeamiento de las rutas de inspección, ingreso a la línea de proceso, mediciones, observación directa del funcionamiento y registro de los datos obtenidos. Finalmente, este proceso diario culminada con el análisis de resultados y la programación de trabajos de reparación de los equipos al término de la producción según se fuera el caso en base a los resultados de la inspección. La implementación de este método de mantenimiento permitió a la empresa Avinka S.A, incrementar la productividad en un 6% en el proceso referido al beneficio de aves; además de eso se mejoró la eficiencia de 95% a 97% y la eficacia en un 4%, de 6437 a 6705 pollos/hora.es_ES
dc.description.uriTesises_ES
dc.formatapplication/pdfes_ES
dc.language.isospaes_ES
dc.publisherUniversidad César Vallejoes_ES
dc.rightsinfo:eu-repo/semantics/embargoedAccesses_ES
dc.rightsAtribución 2.5 Perú*
dc.rights.urihttp://creativecommons.org/licenses/by/2.5/pe/*
dc.sourceUniversidad César Vallejoes_ES
dc.sourceRepositorio Institucional - UCVes_ES
dc.subjectProductividades_ES
dc.subjectEficienciaes_ES
dc.subjectEficaciaes_ES
dc.subjectMantenimiento basado en condiciónes_ES
dc.subjectSistema de Gestiónes_ES
dc.subjectGestión empresariales_ES
dc.subjectGestión productivaes_ES
dc.titleAplicación del programa de mantenimiento preventivo basado en condición para incrementar la productividad en el proceso de pollo beneficiado de la empresa Avinka S.A, Chancay, 2016es_ES
dc.typeinfo:eu-repo/semantics/bachelorThesises_ES
thesis.degree.disciplineIngeniería Industriales_ES
thesis.degree.grantorUniversidad César Vallejo. Facultad de Ingenieríaes_ES
thesis.degree.levelTitulo Profesionales_ES
thesis.degree.nameIngeniero Industriales_ES
dc.description.sedeLima Nortees_ES
dc.description.escuelaEscuela Académico Profesional de Ingeniería Industriales_ES
dc.description.lineadeinvestigacionSistema de Gestión Empresarial y Productivaes_ES


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