Diseño de un sistema de refrigeración automatizado para mejorar la performance de lanchas pesqueras artesanales en el puerto de Chimbote, 2022
Date
2023Metadata
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La investigación tiene como objetivo diseñar un sistema de refrigeración
automatizada para mejorar la performance de lanchas pesqueras artesanales, que
consiste en capturar y almacenar, teniendo un peso bruto de 29 TM en la bodega
de pesca artesanal. Para verificar con precisión la viabilidad técnica y económica
que permitiera optimizar la producción de la referida embarcación respecto a su
obtención actual, en ésta se utilizaron todos los cálculos necesarios. Se describen
las principales características de la embarcación pesquera, teniendo en cuenta los
aspectos constructivos de la bodega que se implementará con el sistema de
refrigeración, para lo cual se determinó la factibilidad técnica y económica más
adecuada en base al diagnóstico realizado; se determinaron los parámetros
termodinámicos aplicados al ciclo de compresión real, lo que permitió determinar
los equipos primarios, accesorios y elementos de control que deben conformar el
sistema de evaporadores. Finalmente, se realiza un análisis económico para
determinar si el proyecto será rentable, teniendo un VAN con grandes beneficios
que ascienden a 450 mil soles seguido de un TIR que supera el 300% con esto se
concluye que los sistemas de refrigeración son vitales para que las empresas de
pesca artesanal sean competitivas al día de hoy.
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- Trujillo [546]