El tiempo de almacenamiento temporal de residuos sólidos como factor fundamental para la disminución de la mosca doméstica (Ph, musca domestica) en el comedor de Sodexó ubicado en la empresa Pepsico Frito Lay
Fecha
2016Metadatos
Mostrar el registro completo del ítemResumen
En la operación donde se desarrolla la investigación, la aparición de las
moscas es fundamental como punto de partida para el estudio, ya que es un
vector que puede producir una serie de enfermedades diversas al contacto
con los alimentos, adecuado a esto se tomaran en cuenta ciertas
consideraciones que eviten la propagación de la mosca.
El presente estudio tiene como objetivo general de evaluar el tiempo de
almacenamiento temporal de los residuos sólidos y la aplicación de una
metodología, que permita reducir la aparición de moscas en la operación
debido a que la mosca común (Ph, musca domestica).
La metodología que se utilizo fue aportada por tres variables: la cantidad de
moscas en el área (mediante el método de transecto ecológico), el tiempo de
almacenamiento actual de los residuos (Mediante la frecuencia con que se
venia haciendo anteriormente en el comedor) y la cantidad de residuos
generados (pesado de las muestras por 7 días).
Los resultados de las primeros monitoreos antes de implementar técnicas para
el adecuado almacenamiento temporal de los residuos proyectaban datos que
a mayor tiempo de almacenamiento de los residuos mayor incremento de la
cantidad de moscas, y que la cantidad de residuos sólidos generados podría
considerarse como un factor adicional al tiempo de almacenamiento.
Según el análisis estadístico (“t” de student), concluye que el almacenamiento
temporal de los residuos sólidos va influir como factor fundamental en la
disminución de moscas en el área de almacenamiento de los residuos;
demostrándose que el tiempo de almacenamiento y la cantidad de residuos
generados, influyo positivamente en la disminución del vector.
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- Lima Norte [1437]