Metodología Lean Manufacturing para reducir los costos de operación en la producción de la Flota pesquera de CFG-COPEINCA
Fecha
2023Metadatos
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La presente investigación tuvo como objetivo general determinar la herramienta de
la metodología de producción industrial Lean Manufacturing que permitiría reducir
los costos de Operación en la producción de la Flota Pesquera de CFGCOPEINCA, la hipótesis general consistió en que la metodología Lean
Manufacturing reducen los costos de Operación de la Flota Pesquera. El estudio
fue descriptivo, enfoque cuantitativo, diseño propositivo, la población tuvo 30
trabajadores, se aplicó encuesta y observación; cuestionario y ficha de registro de
datos. Se concluyó que las herramientas Lean manufacturing redujeron los costos
de Operación son TPM, VSM y Gemba. Los costos de operación estuvieron
relacionados con la superintendencia de pesca, flota de puertos, superintendencia
de compra pesca, costos de acopio, costos fijos, viáticos, Foncopes, servicios y
otros costos; tales como variables, combustible y tripulación; los costos
adminsitrativos fueron relacionados con la gerencia de flota, seguridad patrimonial,
administración de flota, administración COVID 19, mantenimiento administrativo y
de flota. La propuesta indicada va a contribuir en la mejora de costos por cada
desarrollo de la actividad en las metodologías TPM, VSM y Gemba si se cumple
con el programa de capacitación.
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- Chimbote [138]