Gestión por procesos en el área de producción para incrementar la productividad en la empresa manufactura de calzado Carubi S.A.C, 2018
Fecha
2018Metadatos
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La presente investigación titulada “Gestión por procesos en el área de
producción para incrementar la productividad en la empresa Manufactura de
calzado Carubi S.A.C., 2018”, enmarcado en la teoría de gestión por procesos y
análisis y diseño del proceso; para lo cual se empleó el método deductivo, con una
investigación de tipo experimental, aplicándolo a una población compuesta por
los 5 subprocesos del proceso productivo: cortado, devastado y habilitado,
perfilado, armado y alistado. Para lo cual empleó las herramientas mapa de
procesos, fichas de caracterización, análisis de valor añadido, estudio de tiempos.
Obteniendo como principales resultados que después de la implementación de las
gestión por procesos se determinó los tipos de procesos que tiene la empresa, se
incrementó el índice de valor añadido del subproceso armado de 69% a 76% y el
subproceso alistado de 65% a 92% este porcentaje indica que son procesos
eficientes en los cuales se aumentaron las actividades que tiene valor añadido
para el cliente y la empresa, se incrementó la productividad mano de obra en
12,27% y con respecto a los ingresos por cada sol invertido en 11.82%, esto se
corroboró con el análisis estadístico al comparar la productividad antes y después
de la mejora a través de la prueba T-Student para muestras pareadas obteniendo
un nivel de significancia P menor a 0.05; lo cual me permite aceptar la hipótesis
de que la productividad de mano de obra obtenida después de la aplicación de la
gestión por procesos es significativamente mayor que la productividad de mano de
obra obtenida antes de ello.
Colecciones
- Trujillo [730]
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