Exportación de concha de abanico al mercado de Francia en el periodo 2008-2013
Date
2014Metadata
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En la presente investigación es determinar la evolución de exportación de conchas de abanico y
exigencias del mercado francés durante el periodo 2008-2013. Gracias a sus condiciones
climáticas favorables, el mar peruano es altamente productivo. Tiene una gran variedad de
recursos hidrobiológicos que son aprobados para la industria pesquera moderna; no obstante la
exportación de conchas de abanico en estado congelado a nivel mundial ha exportado en mayor
volumen a otros países de Europa en relación a Francia, esto se debe a que el mercado francés
exige un producto inocuo de sus alimentos, con respecto al valor agregado le vamos a dar un
plus a las conchas de abanico como es el empaque donde se va otorgar mayor seguridad
durante su transportación y consumo al mercado de Francia.
Como resultado de mi investigación las exigencias del mercado francés influyen en las
exportaciones de conchas con valor agregado.
En el Perú está desarrollándose con un crecimiento anual del 20 % y se espera un mayor
crecimiento en los próximos años, por lo que es necesario minimizar los impactos ambientales
mediante una adecuada gestión empresarial y la adopción de Buenas Prácticas de Producción
Acuícola.
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- Lima Norte [1408]
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