Gestión De Inventarios Y La Productividad Del Área De Abarrotes Del Centro Comercial Plaza Vea, Chiclayo 2017

Abstract

La presente investigación denominada: Gestión de Inventarios y su influencia en la Productividad del área de abarrotes del Centro Comercial Plaza Vea, Chiclayo 2017, se desarrolló en la empresa Supermercados Peruanos S.A. del grupo Interbank. Supermercados Peruanos es una empresa 100% peruana contando con un total de 15000 personas distribuidas en todas las tienda de lima y provincias. Plaza Vea Chiclayo, un supermercado que tiene como función la polifuncionalidad de sus colaboradores, formando lideres con conocimientos en todas las áreas, contando con un total de 154 colaboradores comprometidos en alcanzar los objetivos trazados por la empresa. Es por eso que el proceso de gestión de inventarios es muy importante para la compañía, esto nos permitirá tener el incrementó de nuestra productividad viendo reflejado en las ventas en comparación al presupuesto. El diseño de la investigación es del tipo descriptivo correlacional. Se aplicó un cuestionario para medir Gestión de Inventarios y otro cuestionario para medir Productividad. La confiabilidad de los instrumentos se calculó a través del coeficiente alfa de Conbrach, en tanto el grado de correlación entre las variables gestión de inventarios versus productividad es alta y positiva, se obtuvo el Coeficiente de correlación de Spearman= 0.78). Dando a conocer el espíritu de concluir con las exigencias de la Universidad César Vallejo, se ha llegado a investigar esta empresa y poder concluir con el Informe de Investigación.