Mejora y estandarización de los métodos de trabajo para incrementar la calidad de los productos en la empresa de calzados Velásquez, 2018
Abstract
La investigación presentada cuyo título es “mejora y estandarización de los
métodos de trabajo para incrementar la calidad de los productos en la empresa de
calzados Velásquez, 2018, enmarcado en las teorías de estudio del trabajo y
gestión de la calidad, para lo cual se empleó el método deductivo, con una
investigación de tipo pre experimental porque se trabaja con un solo grupo
aplicándolo a una población o muestra que está conformada por la cantidad de
pares de calzados que se producen en la empresa, teniendo una producción de 5
docenas diarias de calzado que es igual a 30 docenas semanales y esto equivale a
360 pares de calzado, por eso se toma una muestra por conveniencia compuesta
por el total de calzados producidos en una semana de producción antes y después
de las mejoras realizadas, se recolecto los datos del antes y después de las mejoras
de los métodos de trabajo del producto más producido mediante la utilización del
formato del Chekc List de control de calidad del producto final medido a través del
cumplimiento de especificaciones técnica, donde se analizó la cantidad de fallas
encontradas como costuras fuera de su lugar, dimensiones de puntadas no
uniformes, manchas de tinte, cuero arrugado, manchas de pegamento, pegado de
plantas no uniformes, hilos sobresalientes, sobrecosturas y brillo o lustre no
uniforme. Para lo cual se empleó las principales herramientas, Ishikawa, diagrama
de flujo, Diagrama de Pareto, especificaciones técnicas, estudio de tiempos,
propuesta de distribución de planta, plan de mantenimiento preventivo y la
aplicación de las 5s. Obteniendo como principales resultados: se logró reducir 1.54
minutos del tiempo estándar y se aumentó el nivel de cumplimiento de las
especificaciones técnicas de 7.98 %. Además, se logró obtener ambientes más
cómodos y limpios Lo que me permite concluir que la mejora y estandarización de
procesos ayuda a mejorar la calidad del producto en la empresa Calzado
Velásquez, al comprobarse mediante el análisis estadístico con la prueba Wilcoxon
al no presentar los datos un comportamiento normal, dando esta un valor p menor
a 0.05.
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