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Ingesta de fuentes alimentarias de ácidos grasos trans y su relación con el perfil lipídico en adultos de la provincia de Trujillo, 2022
(Universidad César Vallejo, 2022)
Introducción: Las grasas trans son ácidos grasos insaturados presentes en
alimentos procesados mediante un proceso industrial de hidrogenación. El
consumo frecuente de grasas trans perjudica gravemente a la salud y se ...
Ingesta de alimentos con advertencias nutricionales y horas de juego en el celular asociado a la malnutrición por exceso en escolares de una Institución Educativa Pública, 2022
(Universidad César Vallejo, 2022)
Las advertencias nutricionales son un sistema de clasificar a los alimentos
industrializados, según el contenido de sus nutrientes críticos, asociados al riesgo
de sobrepeso, obesidad y enfermedades metabólicas. Objetivo: ...
Acceso abierto
Efecto anticostipante de la pitahaya en niños suplementados con sulfato ferroso, atendidos en el centro de salud 10 de Octubre, 2022
(Universidad César Vallejo, 2022)
La constipación infantil es un problema común siendo la principal causa de visitasal pediatra, la suplementación con sulfato ferroso genera un mayor riesgo deconstipación, siendo la principal causa del abandono de tratamiento ...
Acceso abierto
Calidad nutricional y aceptabilidad de una jalea mix enriquecida con hierro hemínico en preescolares de San Juan de Lurigancho, 2022
(Universidad César Vallejo, 2022)
La anemia ferropénica es considerada un problema de salud de gran magnitud, las
estrategias de abordaje para reducción de la prevalencia de anemia que realiza el
Ministerio de Salud (MINSA) no son efectivas, por ello, ...
Acceso abierto
Ingesta de gomitas de gelatina con colágeno, granada y arándanos en el tratamiento del acné en adolescentes de una institución educativa pública 2022
(Universidad César Vallejo, 2022)
El acné es una enfermedad multifactorial que afecta principalmente a los
adolescentes, siendo la alimentación clave, al poder provocarlo, desencadenarlo,
agravarse e incluso tratarlo. El Objetivo: Evaluar el efecto de ...
Acceso abierto
Calidad de la dieta y rendimiento deportivo en la selección peruana de futsal con síndrome de Down, 2022
(Universidad César Vallejo, 2022)
Los deportistas con síndrome de Down tienden a sufrir exceso de peso, afectando
su rendimiento deportivo, no obstante, el consumo de una dieta de alta calidad
mejora el rendimiento de deportistas de alta competencia. ...
Acceso abierto
Hábitos alimentarios y condición física del personal policial, comisaría Caja de Agua, San Juan de Lurigancho, 2022
(Universidad César Vallejo, 2022)
En la actualidad, una de las amenazas mundiales para la salud son los
inadecuados hábitos alimentarios, siendo así, uno de cada cinco personas de
edad adulta que representa el 22% fallecen a causa de una inadecuada
alimentación ...
Acceso abierto
Influencia de una intervención educativa en el nivel de conocimiento sobre anemia de padres de familia, Institución Educativa Privada Corazoncitos Felices, 2022
(Universidad César Vallejo, 2022)
La anemia sigue siendo un gran problema para la salud pública, siendo los niños
pequeños los más afectados; el uso de la plataforma online puede ser empleada
para brindar intervenciones educativas como estrategia frente ...
Acceso abierto
Factores asociados al estado nutricional en niños escolares del Distrito de Curgos, Provincia Sánchez Carrión, 2022
(Universidad César Vallejo, 2022)
En la presente investigación tuvo por finalidad determinar los factores asociados al
estado nutricional en niños escolares del distrito de Curgos, Provincia Sánchez
Carrión, 2022, la muestra fue de 177 escolares de 8 a ...
Acceso abierto
Programa “Nutrisaber” y nivel de conocimiento sobre Diabetes Mellitus Tipo 2 en integrantes de la Misión Cristiana Paz y Amor, Lima, 2022
(Universidad César Vallejo, 2022)
La Diabetes Mellitus es una enfermedad no transmisible que durante los años ha
ido en aumento por los distintos factores desencadenantes de la misma,
actualmente es un problema epidemiológico mundial. Objetivo: Determinar ...
Acceso abierto