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dc.contributor.advisorJavez Valladares, Santos Santiago
dc.contributor.authorGamboa Moreno, Jorge Luis
dc.contributor.authorSalvatierra Rojas, Maycol Yack
dc.date.accessioned2021-02-01T16:59:11Z
dc.date.available2021-02-01T16:59:11Z
dc.date.issued2020
dc.identifier.urihttps://hdl.handle.net/20.500.12692/52203
dc.description.abstractLa presente investigación, se describe, diagnóstica y se propone la mejora del proceso de embotellado de 20 lt. El objetivo de esta investigación es proponer la mejora del proceso de embotellado aplicando herramientas de Manufactura Esbelta en la planta embotelladora Aguafiel 2019. La investigación se da inicio con la descripción del problema el cual tiene un deficiente proceso de embotellado ya que no cuenta con un personal capacitado y tampoco con instructivos de trabajo, y la falta de orden y limpieza en el área de producción, se utiliza la herramienta VSM el cual determina los principales desperdicios tales como la demora el proceso de embotellado de 20lt y defectos en la etapa de encapsulado , para el análisis de cada uno ellos se utiliza el diagrama de Ishikawa y Pareto , para la propuesta de mejora se plantea utilizar las herramientas de las 5s, Poka Yoke y layout. La primera Herramienta permite tener el área de trabajo ordenada y limpia; la segunda herramienta permite evitar ocurrencia de errores mediante la inspección al inicio de cada actividad y la tercera herramienta elimina los recorridos innecesarios. Las propuestas de mejora presentadas logran incrementar la productividad de producción en el tiempo de embotellado de 20 lt de 16.25 b/h a 20 b/h, generando un beneficio de mejora de la productividad, lo cual indica que es viable el proyecto de investigación.en_US
dc.description.uriTesises_PE
dc.formatapplication/pdfes_PE
dc.language.isospaes_PE
dc.publisherUniversidad César Vallejoes_PE
dc.rightsinfo:eu-repo/semantics/embargoedAccesses_PE
dc.rights.urihttps://creativecommons.org/licenses/by/4.0/es_PE
dc.sourceRepositorio Institucional - UCVes_PE
dc.sourceUniversidad César Vallejoes_PE
dc.subjectMetodología 5 Ses_PE
dc.subjectLean manufacturinges_PE
dc.subjectProductividad laborales_PE
dc.titleAplicación de las herramientas de lean manufacturing para incrementar la productividad de la línea de producción de agua embotellada, de la empresa Aguafiel, Trujillo – 2019es_PE
dc.typeinfo:eu-repo/semantics/bachelorThesises_PE
thesis.degree.disciplineIngeniería Industriales_PE
thesis.degree.grantorUniversidad César Vallejo. Facultad de Ingeniería y Arquitecturaes_PE
thesis.degree.nameIngeniero Industriales_PE
dc.description.sedeTrujilloes_PE
dc.description.escuelaEscuela de Ingeniería Industriales_PE
dc.description.lineadeinvestigacionGestión Empresarial y Productivaes_PE
renati.advisor.dni18878980
renati.advisor.orcidhttps://orcid.org/0000-0002-6790-5774es_PE
renati.author.dni70526081
renati.author.dni73529718
renati.discipline722026es_PE
renati.jurorJavez Valladares, Santos Santiago
renati.jurorPinedo Palacios, Patrcia Del Pilar
renati.jurorTello de la Cruz, Elmer
renati.levelhttps://purl.org/pe-repo/renati/level#tituloProfesionales_PE
renati.typehttps://purl.org/pe-repo/renati/type#tesises_PE
dc.subject.ocdehttps://purl.org/pe-repo/ocde/ford#2.11.04es_PE
dc.publisher.countryPEes_PE


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