Aplicación de un sistema fotovoltaico en un horno eléctrico modelo HES35R para reducir los costos de producción de pan francés S.J.L,2019

Abstract

En el presente trabajo de investigación titulado “Aplicación de un sistema fotovoltaico en un horno eléctrico modelo HES35R para reducir los costos en la producción de pan francés S.J.L ,2019”, el objetivo principal fue Determinar el efecto de la aplicación de un sistema fotovoltaico en un horno para reducir costos en la producción de pan francés. Esta investigación es de tipo aplicativo, de nivel exploratorio y explicativo, descriptivo, así como el enfoque cuantitativo y de diseño experimental; en la que se realizó la recolección de datos se aplicó la ficha de observación, en este estudio se realizó durante 4 meses consecutivos, las mediciones se realizaron en las mañanas y en las tardes debido a que son las horas del funcionamiento del horno para la producción de pan francés. Se hizo los cálculos permitiendo conocer los niveles de radiación en el distrito de San Juan de Lurigancho, así como el dimensionamiento del sistema fotovoltaico para su instalación en dicha localidad. Del mismo modo también el efecto en los costos.