“Implementación del control estadístico de la calidad para mejorar el proceso de producción en la empresa Acuapesca S.A.C - 2021
Fecha
2021Metadatos
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El presente proyecto de investigación titulado “Implementación del control
estadístico de la calidad para mejorar el proceso de producción en la empresa
Acuapesca S.A.C - 2021” tuvo como objetivo general determinar de qué manera la
implementación de un control estadístico de la calidad influye en el proceso
productivo de la empresa Acuapesca S.A.C, Casma – 2021. La investigación es de
tipo aplicada con un diseño experimental. La población constó del proceso
productivo y de muestra as etapas críticas del proceso. Como resultado se logró
que para el área de plaqueo y de tamizaje se lograron disminuir la variabilidad y
aumentar la capacidad de proceso, en la etapa de desvalve se tuvo como defecto
al tallo cortado (5.42% y 6.03%) y coral desprendido (4.54% y 3.83%) siendo estos
menos al 7% y 5% respectivamente. Asimismo, tras la aplicación de mejoras se
aumentó el rendimiento a 63.93% y 74.95%, un rendimiento de calidad de 98.1% y
97.8%, una productividad de 46.18%, una eficiencia 47.95% y una eficacia del
proceso productivo de 69.72%. Concluyendo que la implementación de un control
estadístico de calidad influye positivamente al proceso productivo de la empresa
Acuapesca SAC brindando una mejoría validada estadísticamente, obteniendo
valores de significancia (p< 0.05).
Colecciones
- Chimbote [721]