Aplicación de la programación lineal en el homogenizado de harina de pescado para mejorar los costos de producción de la Empresa CMM PRODUCTS SAC, Chimbote – 2021
Date
2021Metadata
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Esta investigación tuvo como objetivo general aplicar la programación lineal en el
homogenizado de harina de pescado para mejorar los costos de producción en la
empresa CMM PRODUCTS SAC; la metodología empleada fue de tipo aplicado,
de enfoque cuantitativo y de diseño pre experimental. En los resultados, se
determinó los costos de producción del mes de enero a junio del 2021, donde se
halló que el costo total de producción inicial es de S/. 204,296 soles; se diseñó la
formulación matemática con los valores de los parámetros de cada harina (residual
y entera), el cual dio como resultado que se debe mezclar 0.64 toneladas de harina
de pescado entera y 0.36 toneladas de harina de pescado residual, para llegar a
tener un costo total de producción de S/. 674.72 soles por tonelada de harina
homogenizada. Como conclusión, se determinó que los costos de producción final
del mes de julio a octubre del 2021 fueron de S/. 88,798 soles, y se tuvo una
reducción de S/. 44,462.00 soles, con respecto al costo inicial; esto quiere decir que
la aplicación de la programación lineal, si redujo los costos de producción en la
empresa CMM PRODUCTS SAC.
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