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Factores condicionantes en la desnutrición crónica infantil en los departamentos del Perú 2016-2021
(Universidad César Vallejo, 2022)
En la presente tesis se planteó el objetivo de determinar los factores condicionantes
que se relacionaron con la desnutrición crónica infantil en los departamentos del
Perú en el periodo 2016-2021, por lo que se recogió ...
Acceso abierto
Relación entre los conocimientos de los micronutrientes y prácticas alimentarias en madres gestantes del Centro de Salud Alto Trujillo, 2022
(Universidad César Vallejo, 2022)
El presente trabajo de investigación es de diseño no experimental, descriptivo
correlacional, se realizó con el objetivo de determinar la relación que existe
entre el conocimiento de los micronutrientes y las prácticas ...
Acceso abierto
Consumo de alimentos ultraprocesados y perfil lipídico de trabajadores de la empresa privada Envases Lima S.A.C., 2022
(Universidad César Vallejo, 2022)
El consumo de alimentos ultraprocesados se ha incrementado notablemente en los
últimos años, sin embargo, aún existen dudas en torno al impacto negativo que
puede tener en la salud, especialmente en el metabolismo de ...
Acceso abierto
Conocimientos maternos en alimentación complementaria relacionados al estado nutricional del lactante, Hospital I Essalud, Nuevo Chimbote, 2022
(Universidad César Vallejo, 2022)
La presente investigación fue de tipo básica de nivel descriptivo con enfoque
cuantitativo, con diseño no experimental de corte transversal correlacional. Tuvo
como objetivo determinar los conocimientos maternos en ...
Acceso abierto
Parámetros de laboratorio alterados relacionados con el número de factores de riesgo para síndrome metabólico en pacientes COVID-19, Trujillo, 2020-2021
(Universidad César Vallejo, 2022)
El presente estudio consideró como objetivo identificar los parámetros de
laboratorio alterados relacionados con el número de factores de riesgo para
síndrome metabólico en pacientes COVID-19, en el Hospital Regional ...
Acceso abierto
Efecto de la ingesta de una bebida de arándano en la dislipidemia de trabajadores del Mercado Central N°2 Tablada de Lurín, 2022
(Universidad César Vallejo, 2022)
El arándano es una bebida con un alto contenido de antioxidante, fibra y principios
bioactivos, cuyo consumo como apoyo nutricional a la ración alimentaria y
prevención de enfermedades degenerativas. Objetivos: Determinar ...
Acceso abierto
Relación entre la composición corporal y el riesgo de trastorno de conducta alimentaria en alumnos adolescentes de la IE 80891, Trujillo, 2022
(Universidad César Vallejo, 2022)
El presente trabajo de investigación fue de tipo básica, de diseño no experimental,
descriptivo correlacional y de corte transversal, el cual se realizó con el objetivo de
determinar la relación de la composición corporal ...
Nivel de actividad física y porcentaje de grasa corporal en usuarios del gimnasio Vip Fitness Club, San Miguel, 2022
(Universidad César Vallejo, 2022)
La actividad física está cada vez más limitada en muchos países, 1.400 millones de
adultos a nivel mundial no realizan actividad física, afectando alrededor de una de
cada tres mujeres y uno de cada tres hombres como ...
Acceso abierto
Efecto del consumo de la mezcla enriquecida con proteína de harina de pota en la salud muscular de adultos mayores atendidos en el Centro de Salud Santa Rosa de Lima, San Juan de Lurigancho, 2022.
(Universidad César Vallejo, 2022)
La sarcopenia es el principal problema que afecta la salud muscular en adultos
mayores. La ingesta adecuada de proteínas de alto valor biológico disminuye el
riesgo o progresión de la enfermedad. Objetivo: El consumo de ...
Acceso abierto
Efecto del consumo de la barra de cereal Fortimix en el valor hemoglobina de niños de 3 a 5 años de la institución educativa San José N.º 127, 2022
(Universidad César Vallejo, 2022)
La anemia infantil es un problema de salud pública, los esfuerzos que realiza el
gobierno peruano aún no tienen resultados efectivos en la reducción de la
prevalencia de anemia infantil, siendo necesario implementar ...
Acceso abierto