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Diseño de un snack en base de (pouteria lucuma) y (chenopodium quinua) con relación a su aceptabilidad en Chimbote – 2020
(Universidad César Vallejo, 2020)
La presente investigación tuvo por objetivo diseñar un snack en base de lúcuma y
quinua para determinar su aceptabilidad en la población de Chimbote. Para ello se
realizó un estudio aplicado-preexperimental, teniendo ...
Acceso abierto
Programación lineal para maximizar las utilidades en la fabricación de harina de pescado, empresa JADA S.A.C - CHIMBOTE 2019
(Universidad César Vallejo, 2019)
El trabajo de investigación titulado: Programación Lineal para maximizar las
utilidades en la fabricación de harina de pescado, empresa JADA S.A - CHIMBOTE
2019, tiene como objetivo determinar la formulación optima de ...
Acceso abierto