Browsing Trujillo by Subject "Alimentos"
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Auditoría energética térmica en planta de proceso de harina para alimento balanceado para reducir los costos de generación de vapor
(Universidad César Vallejo, 2020)En esta investigación se presenta una auditoría energética térmica en planta de proceso de harina para alimento balanceado para reducir los costos de generación de vapor. La planta cuenta con una caldera de 400 BHP y ... -
Diseño de un sistema de control y monitoreo para la medición, dosificación y mezclado de insumos para la preparación de alimentos balanceados
(Universidad César Vallejo, 2020)Acceso abiertoLa presente investigación se fundamenta en el diseño de un sistema de control y monitoreo para optimizar la medición, dosificación y mezclado de insumos en la preparación de alimentos balanceados, debido a que es un problema ...