Browsing by Author "Adrianzen Fernández, Andrea Sthefanía"
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Capacidad Antioxidante de una bebida light a base de pulpa de Sanky (Corryocactus brevistylus), guanábana (Annona muricata) con edulcorantes sintéticos y preservantes
Velásquez Avalos, José Manuel; Adrianzen Fernández, Andrea Sthefanía (Universidad César Vallejo, 2020)Acceso abiertoEl objetivo de esta investigación es Identificar las características antioxidantes de una bebida light a base de pulpa de sanky (corryocactus brevistylus), guanábana(annona muricata) con edulcorantes sintéticos y ...