Browsing by Author "Benites Villanueva, Judith Evelyn"
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Efecto de gestión de la productividad sobre la merma en una empresa de conservas de pescado
Alejos Castillo, Diana Janeth; Benites Villanueva, Judith Evelyn (Universidad César Vallejo, 2023)Acceso abiertoLa presente tesis tuvo como propósito determinar de qué manera la gestión de la productividad influye en la merma en una empresa de conservas de pescado, en los procesos desde la etapa de sellado hasta empaque, en la ...