Browsing by Author "Flores Poicon, Juana Maria"

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Elaboración de galletas a base de harina de frijol Loctao (Vigna radiata) como alternativa de ingresos económicos a los agricultores

Flores Poicon, Juana Maria; Lizano Yovera, Gian Paul (Universidad César Vallejo, 2024)
Acceso abierto

Esta investigación, alineada con el Objetivo de Desarrollo Sostenible (ODS) número 2: Hambre Cero, busca contribuir a poner fin al hambre, asegurar la alimentación y promover prácticas agrícolas sostenibles. El objetivo ...