Browsing by Author "Gil Mariños, Wilfredo"
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Gestión de calidad aplicado al proceso de harina de pescado para aumentar la productividad en una planta pesquera de Chimbote
Gil Mariños, Wilfredo; Tisnado Calderon, Raul Javier (Universidad César Vallejo, 2023)Acceso abiertoLa presente investigación tuvo como objetivo general establecer de qué manera la gestión de calidad influye en la productividad en el proceso productivo de harina de pescado en una empresa del sector pesquero. La metodología ...