Browsing by Author "Guzmán Romero, Evelyn Milagros"
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Valoración de la gastronomía tradicional en la identidad cultural de los pobladores del distrito de Carhuaz - Ancash
Guzmán Romero, Evelyn Milagros (Universidad César Vallejo, 2013)EmbargadoLa tesis que se está realizando sobre valoración de la gastronomía tradicional en la identidad cultural de los pobladores del distrito de Carhuaz - Ancash, busca analizar la valoración de la gastronomía tradicional en ...