Browsing by Author "Morales Palomino, Juan Carlos"
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Calidad del aceite de semillas de maracuyá (Passiflora edulis Sims) procedente de residuos agroindustriales
Morales Palomino, Juan Carlos (Universidad César Vallejo, 2020)Acceso abiertoEl presente informe tuvo como objetivo general el aceite de semilla de maracuyá (passiflora edulis sims) procedente de residuos agroindustriales. La investigación fue de tipo documental y descriptiva. La población estuvo ...