Browsing by Subject "Industria alimentaria - Trazabilidad"
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Incidencia de la trazabilidad en la gestión de activos fijos de la Empresa Tecnológica de Alimentos S.A., 2019
(Universidad César Vallejo, 2020)Acceso abiertoLa presente investigación se planteó como objetivo general: Determinar de qué manera la trazabilidad incide en la gestión de activos fijos de la empresa Tecnológica de Alimentos S.A. en el año 2019. Dicha investigación ... -
Propuesta de un sistema de trazabilidad para mejorar la calidad del mango fresco en la empresa H.C.Q Perú S.A.C, Tambogrande 2019
(Universidad César Vallejo, 2020)Acceso abiertoEl sistema de trazabilidad es fundamental en el actual escenario mundial basados en calidad, seguridad sobre todo la prevención. El rastreo del alimento que es parte de nuestra vida genera múltiples preguntas para conocer ...
