Browsing by Subject "Mermelada - Industria y comercio"
Now showing items 1-1 of 1
-
Diseño y desarrollo de la producción de mermelada de cushuro (Nostoc commune) con guayaba (Psidium guajava). Chimbote-2019
(Universidad César Vallejo, 2019)Acceso abiertoEl presente trabajo de investigación “Diseño y desarrollo de la producción de mermelada de cushuro (Nostoc commune) con guayaba (Psidium guajava). Chimbote-2019”, tiene como finalidad evaluar la aceptabilidad sensorial ...