Browsing by Subject "extracto etanólico/ácido cítrico"
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Estudio comparativo de la actividad antioxidante de los frutos de Prunus serotina y el Vaccinium corymbosum
(Universidad César Vallejo, 2017)Acceso abiertoEl presente trabajo de investigación de tipo comparativo y transversal con un diseño descriptivo simple, se realizó con el propósito de dar a conocer la comparación de la capacidad antioxidante de los frutos de capulí y ...