Listar por autor "Alama Palacios, Cristhian Paul"
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Elaboración de snack a base de cáscara de mango para el aprovechamiento de los residuos de las empresas exportadoras, (Piura)
Alama Palacios, Cristhian Paul; Gomez Moreno, Kevin Paul (Universidad César Vallejo, 2023)Acceso abiertoEl presente estudio tuvo como objetivo principal elaborar snack de cáscara de mango para el aprovechamiento de los residuos de las empresas exportadoras, basándose en un enfoque cuantitativo, de tipo aplicada, de diseño ...