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Aplicación de herramientas de lean manufacturing para incrementar la productividad del liofilizado del plátano en la empresa procesadora agroindustrial, Arequipa 2021
Alvarez Chipana, Katherine Zuleika; Calderon Hinojosa, Cathrine Alexandra (Universidad César Vallejo, 2022)Acceso abiertoEl presente estudio que lleva por nombre aplicación de herramientas de Lean Manufacturing para incrementar la productividad del liofilizado del plátano en la empresa Procesadora Agroindustrial, tiene como objetivo aplicar ...