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Demanda del turista en la gastronomía de la ciudad de Trujillo para la creación de una ruta culinaria alternativa en el año 2019
Esquivel Reátegui, Amaro Geancarlo; Castro Quiroz, Luis Miguel (Universidad César Vallejo, 2019)Acceso abiertoLa investigación del trabajo tuvo como objetivo determinar la Demanda del turista en la gastronomía de la ciudad de Trujillo para la creación de una ruta culinaria alternativa en el año 2019. EL tipo de diseño de ...