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Efecto en las propiedades físico-mecánicas del plato biodegradable a partir de la fibra de coco y almidón de yuca
Fiestas Galan, Fernando Yosimar; Lopez Yamunaque, Milka Crissthell (Universidad César Vallejo, 2023)Acceso abiertoLa problemática ambiental derivada del uso excesivo de plásticos convencionales ha impulsado la búsqueda de alternativas sostenibles. En ese contexto, se realizó una investigación centrada en la elaboración de platos ...