Listar por tema "Alimentos - Composición"
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Análisis de la calidad de la concha de abanico (argopecten purpuratus) en el Perú
(Universidad César Vallejo, 2020)Acceso abiertoHoy en día la acuicultura tiene un rol muy importante para el sector pesquero y para la economía del país, teniendo como producto clave la concha de abanico, debido a la buena calidad que presenta. El objetivo de este ... -
Factores de riesgo y el estado nutricional en adultos, Puesto de Salud Aco - Ancash - 2020
(Universidad César Vallejo, 2020)Acceso abiertoEl estudio de investigación tuvo como objetivo determinar la relación que existe entre los factores de riesgo y el estado nutricional en los adultos, Puesto de Salud Aco, Ancash, 2020. Estudio cuantitativo, descriptivo ...