Listar por tema "Coloides"
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Determinación de las características fisicoquímicas y reológicas de un néctar de aguaymanto (Physalis peruviana) con adición de hidrocoloide de cushuro (Nostoc sphaericum)
(Universidad César Vallejo, 2021)Acceso abiertoEn esta investigación se elaboró néctar de aguaymanto (physalis peruviana) adicionando tres distintas concentraciones de hidrocoloide de cushuro (nostoc sphaericum) y una muestra control. La MC: no se añadió concentración ... -
Methods used to determine the zeta potential of colloids in wastewater
(Universidad César Vallejo, 2017)Acceso abiertoEl agua es el elemento vital en la vida cotidiana del hombre y el valorar su tratamiento, es buscar prever la sostenibilidad del planeta y preservar la vida humana. El estudio es descriptivo y comparativo. El objetivo fue ...
