Browsing by Subject "Herramientas lean manufacturing"
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Aplicación de herramientas lean manufacturing para incrementar los niveles de productividad en una planta de Quinua
(Universidad César Vallejo, 2023)Acceso abiertoEl objetivo principal de este estudio es evaluar el impacto de la aplicación de herramientas Lean Manufacturing en la productividad de una planta procesadora de quinua. Para alcanzar este objetivo, se llevó a cabo una ...