Listar por tema "Pescado - Refrigeración"
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Diseño de un sistema de frio para una embarcación de 10 toneladas para reducir los costos en conservación de pescado
(Universidad César Vallejo, 2020)Acceso abiertoLa presente investigación se realiza para diseñar un sistema de refrigeración para una bodega de carga de una embarcación artesanal de 10 toneladas, estas embarcaciones no cuentan con un sistema de refrigeración ...