• Exportación de trucha arcoíris ahumada al mercado alemán 2008 – 2014 

      Gutierrez Oyola, Nohelia Cristina (Universidad César Vallejo, 2015)
      Embargado
      Las exportaciones de los productos ahumados peruanos se venden hoy en día a diferentes países del mundo llegando los volúmenes más representativos a Alemania, Bolivia y Argentina. Por eso motivo el Perú es un país que ...