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dc.contributor.advisorPolo Cueva, Martin
dc.contributor.authorTanta Caballero, Mayde Fiorela
dc.date.accessioned2023-03-29T14:09:33Z
dc.date.available2023-03-29T14:09:33Z
dc.date.issued2022
dc.identifier.urihttps://hdl.handle.net/20.500.12692/110144
dc.description.abstractLa empresa molinera; hoy en día cuenta con los siguientes problemas falta de un cronograma de mantenimiento de maquinarias, las máquinas y equipos no trabajan a su capacidad máxima, des orden en las áreas, falta de capacitación al personal, falta de organización y distribución de actividades, falta de limpieza en el área de trabajo, des orden en las áreas. El objetivo general es aplicar la metodología de lean manufacturing para incrementar la productividad en una empresa dedicada a la producción de arroz. El enfoque de la presente investigación es cuantitativo, El diseño de investigación es pre- experimental ya que se trabajará con un solo grupo y estudiará el comportamiento de la productividad. Los resultados obtenidos referente al incremento a la productividad fueron el antes de la productividad de materia prima 0.49 con un después de 0.75 con un incremento de porcentaje de 27% la productividad de mano de obra el antes fue 172.38 y el después fue 215.63 con un incremento de 43%. Después de aplicar las herramientas de Lean Manufacturing que fueron las 5S, SMED y TPM. Así mismo, se determinó la prueba de análisis de Wilcoxon la significancia de la prueba de la productividad del antes y después es de 0,026, esto quiere decir que según la regla de decisión se rechaza la hipótesis nula y se acepta la alterna, la cual es que la aplicación de la metodología Lean Manufacturing incrementará la productividad en la empresa dedicada a la producción de arroz.es_PE
dc.formatapplication/pdfes_PE
dc.language.isospaes_PE
dc.publisherUniversidad César Vallejoes_PE
dc.rightsinfo:eu-repo/semantics/openAccesses_PE
dc.rights.urihttps://creativecommons.org/licenses/by/4.0/es_PE
dc.sourceRepositorio Institucional - UCVes_PE
dc.sourceUniversidad César Vallejoes_PE
dc.subjectLean Manufacturinges_PE
dc.subjectProductividades_PE
dc.subjectEmpresaes_PE
dc.titleAplicación de herramientas Lean Manufacturing para incrementar la productividad en una empresa dedicada a la producción de arroz, 2021es_PE
dc.typeinfo:eu-repo/semantics/masterThesises_PE
thesis.degree.disciplineMaestría en Gerencia de Operaciones y Logísticaes_PE
thesis.degree.grantorUniversidad César Vallejo. Escuela de Posgradoes_PE
thesis.degree.nameMaestra en gerencia de operaciones y logísticaes_PE
dc.description.sedeTrujilloes_PE
dc.description.escuelaEscuela de Posgradoes_PE
dc.description.lineadeinvestigacionGestión logísticaes_PE
renati.advisor.dni19578329
renati.advisor.orcidhttps://orcid.org/0000-0001-8691-8442es_PE
renati.author.dni76148792
renati.discipline722157es_PE
renati.jurorMendez Gastañadui, Alfredo
renati.jurorAsencio Diaz, Hubert
renati.jurorPolo Cueva, Martin Ernesto
renati.levelhttps://purl.org/pe-repo/renati/level#maestroes_PE
renati.typehttps://purl.org/pe-repo/renati/type#tesises_PE
dc.subject.ocdehttps://purl.org/pe-repo/ocde/ford#2.00.00es_PE
dc.publisher.countryPEes_PE
dc.description.ligBiodiversidad, cambio climático y calidad ambientales_PE
dc.description.rsuDesarrollo económico, empleo y emprendimientoes_PE
dc.description.odsTrabajo decente y crecimiento económicoes_PE


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