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Estabilidad a pH y temperatura de proteasas producidas por bacterias aisladas de sedimento marino
Otiniano García, Nélida Milly; Benites Castillo, Santiago; Vicuña Villacorta, Jessica; Miranda Chávez, Helí; Robles Castillo, Heber (Editorial Instituto Antioqueño de Investigación, 2021)Acceso abiertoSe evaluó la estabilidad frente a pH y temperatura de proteasas producidas por tres cepas del género Bacillus aisladas de sedimento marino del balneario de Huanchaco, Trujillo, Perú. La selección primaria de bacterias ...