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Sustitución de cemento por ceniza volante y su efecto en la permeabilidad del concreto 280 kg/cm2 para estructuras hidráulicas, Lima – 2020
(Universidad César Vallejo, 2020)Acceso abiertoLa presente investigación tiene como finalidad determinar el efecto de sustitución de cemento por ceniza volante en la permeabilidad del concreto 280 kg/cm2 para estructuras hidráulicas, en la ciudad de Lima. Para ... -
Sustitución de la harina de trigo por harina de kiwicha y harina de almendra en las características fisicoquímicas y propiedades sensoriales en un alfajor ,2019
(Universidad César Vallejo, 2020)En el presente estudio se determinó el efecto de la sustitución de la harina de trigo (triticum custriun) por harina de kiwicha (amaranthus caudatus) y harina de almendra (prunus Dulcis) en las características fisicoquímicas ... -
Sustitución de la sacarosa industrial por la panela orgánica en la elaboración y caracterización en néctar de guanábana (Annona muricata) según la norma técnica peruana N.T.P 203.110:2009 jugos, néctar y bebidas de frutas
(Universidad César Vallejo, 2018)Acceso abiertoEl presente trabajo de investigación su objetivo es sustituir la sacarosa industrial por la panela en la elaboración y caracterización del néctar de guanábana (Annona muricata) según la NTP 203.110.2009 (Jugos, Néctares ... -
Sustitución de la sacarosa por miel de abeja (Apis melífera monofloral) en la elaboración y caracterización de néctar de carambola (Averrhoa carambola l) según NTP 203.110.2009 jugos, néctares y bebidas de fruta
(Universidad César Vallejo, 2015)Acceso abiertoTeniendo una gran producción de carambola a nivel nacional en los últimos años en las zonas subtropicales, la falta de procesos y aplicación de tecnología para la industrialización del fruto delimita su aprovechamiento, ... -
Sustitución del ácido cítrico industrial por el jugo de maracuyá (Passiflora edulis) en la elaboración y caracterización de mermelada mixta de arándano (Vaccinium corymbosum) con tuna (Apuntia ficus –indica) siguiendo la NTP (203.047) mermelada de frutas
(Universidad César Vallejo, 2017)Acceso abiertoLa presente investigación tiene como objetivo principal sustituir el ácido cítrico industrial por jugo de maracuyá (Passifloraedulis) en la elaboración y caracterización de mermelada mixta de arándano (Vacciniumcorymbosum) ... -
Sustitución del ácido cítrico industrial por jugo de limón para caracterizar el almíbar de Aguaymanto (physalis peruviana i) según la norma técnica peruana 203.015.1989, fresas envasadas en almíbar.
(Universidad César Vallejo, 2014)El principal objetivo del presente trabajo de investigación fue Determinar la dosis de jugo de limón necesaria para sustituir el ácido cítrico industrial en la caracterización de almíbar de aguaymanto según la norma ... -
Sustitución del ácido cítrico industrial por jugo de maracuyá (passiflora edulis) en la elaboración y caracterización de mermelada de tomate (solanum lycopersicum) según la norma técnica peruana NTP (203.047)
(Universidad César Vallejo, 2018)Acceso abiertoEl objetivo fue sustituir el ácido cítrico industrial por jugo de maracuyá (Passiflora edulis) en la elaboración y caracterización de mermelada de tomate (Solanum lycopersicum) siguiendo la NTP 203.047 mermelada de ... -
Sustitución del agregado fino por vidrio reciclado en las propiedades del concreto f´c=175 kg/cm2 para cimiento de las edificaciones, Bagua 2023
(Universidad César Vallejo, 2024)Acceso abiertoEl presente estudio tiene por objetivo general demostrar el efecto de sustituir el agregado fino por vidrio reciclado en las propiedades del concreto f´c=175 kg/cm2, para cimientos de las edificaciones en Bagua, 2023, ... -
Sustitución del agregado pétreo por cuarzo transparente y cemento blanco para concreto translucido con una resistencia a la compresión f'c: 210 kg/cm2, Nuevo Chimbote, Ancash - 2023
(Universidad César Vallejo, 2023)Acceso abiertoEl presente proyecto de investigación titulado “Sustitución del agregado pétreo por cuarzo transparente y cemento blanco para concreto translucido con una resistencia a la compresión f´c:210 kg/cm2, Nuevo Chimbote, Ancash ... -
Sustitución del agua de amasado por SikaCem® Plastificante para mejorar las propiedades del concreto de alta resistencia, Cajamarca 2021
(Universidad César Vallejo, 2021)Acceso abiertoLos concretos con aditivos plastificantes ofrecen la posibilidad de reducir la cantidad de agua de amasado en la mezcla; sin embargo, se pueden generar una serie de incógnitas acerca del desempeño que tendría un concreto ... -
Sustitución parcial de la sacarosa por extracto de Stevia (Stevia rebaudiana bertoni) para elaborar y caracterizar el yogurt sabor a café (Coffea arábica) según la NTP202.092: 2008. Leche y productos lácteos. Requisitos.
(Universidad César Vallejo, 2019)Acceso abiertoEl presente trabajo de investigación tiene como objetivo principal elaborar y caracterizar el yogurt sabor a café (Coffea arábica) según la Norma Técnica Peruana 202.092:2008. Leche y productos Lácteos. Requisitos. ... -
Sustitución parcial de plástico y concreto reciclado en albañilería de concreto para mejorar las propiedades físicas y mecánicas, Lima – 2022
(Universidad César Vallejo, 2022)Acceso abiertoEl actual impacto del ser humano en la sociedad a nivel mundial agudiza el calentamiento global, fenómeno producido principalmente por el incremento de la contaminación ambiental, entre los que resaltan residuos orgánicos ... -
Sustitución parcial del cemento Portland Tipo 1 y Tipo V, por residuos calcáreos de concha de abanico en mezclas de concreto FC= 210 KG/CM2
(Universidad César Vallejo, 2015)Acceso abiertoEste informe muestra los resultados obtenidos de la sustitución parcial del cemento Portland tipo I y el tipo V por los RCCA. Estos residuos han sido sometidos a varias pruebas de laboratorios ... -
Sustituir parcialmente agregado grueso por corcho triturado en bloques de concreto estructural para reducir cargas muertas en edificaciones. Pimentel, 2021
(Universidad César Vallejo, 2022)Acceso abiertoLa presente investigación determinará si existe influencia en el peso de los bloques de concreto sustituyendo agregado grueso por corcho triturado en un 10%, 12% y 16% respecto al volumen del agregado grueso en la mezcla ... -
Sustitutos orgánicos para la clarificación del agua en el río Cumbaza distrito de San Roque, 2019
(Universidad César Vallejo, 2020)Acceso abiertoEl presente proyecto de investigación asumió como objetivo general: Identificar sustitutos orgánicos para la clarificación del agua en el río Cumbaza distrito de San Roque, 2019. La metodología con la cual se trabajó ... -
Tablero de control de operaciones de servicios de tecnología de información usando la norma ISO 18295 y ISO 27002
(Universidad César Vallejo, 2019)Acceso abiertoEl estudio se centró en el objetivo es realizar un Datamart que nos ayudara la implementar el Dashboard que lograremos con el software Power BI, para ayudar a las tomas de decisiones eficientes. Así mismo se realizará ... -
Tablero de mando basado en Linux para la planta HFC del Grupo IMATRA SAC
(Universidad César Vallejo, 2021)Acceso abiertoEn la presente investigación se planteó un Tablero de mando basado en Linux para la toma de decisiones de la planta HFC en el área de operaciones del Grupo Imatra SAC. En el cual la problemática que presenta en el área ... -
Tablero de mando integral para el monitoreo de docentes en clases virtuales
(Universidad César Vallejo, 2022)Acceso abiertoLa presente investigación tuvo como finalidad reducir la ausencia de los docentes en clases y la duración en la elaboración de reportes de lo trabajado en clase, se eligió el tipo de investigación aplicada con un diseño ... -
La tala ilegal y su efecto en la deforestación en Latinoamérica – revisión bibliográfica
(Universidad César Vallejo, 2021)Acceso abiertoLa presente investigación tiene como objetivo determinar como la tala ilegal afecta en la deforestación en Latinoamérica, empleando diversas investigaciones y metodologías de deforestación; siendo esta una investigación ... -
Taller de sensibilización de reciclaje de residuos sólidos para desarrollar una cultura ambiental en los habitantes del distrito de Chota
(Universidad César Vallejo, 2020)Acceso abiertoLa presente investigación, tuvo como objetivo determinar la influencia de los talleres de sensibilización sobre reciclaje de residuos sólidos en el desarrollo de una cultura ambiental en los habitantes de la comunidad ...