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Estudio para el dimensionamiento y selección de un sistema frigorífico a compresión mecánica de congelado de productos hidrobiológicos para aumentar capacidad en una planta pesquera en La Libertad
(Universidad César Vallejo, 2020)
En la presente investigación se analiza un sistema frigorífico industrial, de productos
hidrobiológicos, realizando la dimensión y selección de un nuevo sistema de refrigeración,
a compresión mecánica de congelado de ...
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