Diseño de lavadora de mango - 24 TM/hora para optimizar la producción en la empresa Exotic´S Producers & Packers (EPP) - Jayanca

Abstract

En este trabajo, se planteó como objetivo general, diseñar una lavadora de mango de 24 TM/hora que permitirá optimizar la producción en la empresa EPP distrito de Jayanca, con la finalidad de solucionar el problema identificado. Para ello, se usó la metodología, con diseño de investigación no experimental, descriptivo; como población y muestra, se determinó la producción de mango en la empresa EPP; se aplicó la técnica de observación y revisión documentaria, y finalmente, se utilizó el método estadístico con el que se determinó la relación de variables respecto al diseño de lavadora de mango, conservando siempre la originalidad de investigación en todo aspecto. Por otro lado, los resultados según el VAN, en el calentador se invertirá S/ 121,963.00; el mantenimiento costará 10% de la inversión; con la garantía de cinco años de vida del proyecto; a su vez, en la compra del modificador se ahorra S/ 79,724.00 anuales. Y, la evaluación económica, según los indicadores financieros cuyo VAN= 𝑆/ 180,253.68, TIR = 53.22% y una tasa de 12%, se concluye que, el objetivo planteado se ha cumplido financiera y económicamente, se ha logrado determinar los parámetros necesarios para el proceso de diseño de la máquina, y garantizando una óptima limpieza de frutas.