Hábitos alimenticios relacionado al estado nutricional del adulto mayor en tiempo de covid-19 en el Centro de Salud Generalísimo San Martin, Arequipa 2021

Abstract

El estudio tuvo como objetivo, determinar la relación entre los hábitos alimenticios y el estado nutricional de los adultos mayores del centro de salud Generalísimo San Martin Arequipa 2021. Presento un enfoque cuantitativo, de tipo nivel básico, diseño de corte transversal descriptivo no experimental conformada por 87 adultos mayores, para la recolección de datos de la variable hábitos alimenticios se utilizó como técnica la entrevista telefónica y un cuestionario y para el estado nutricional la técnica fue el análisis documental de la historia clínica y una ficha de recolección de datos, los resultados indican que un 42.5% tiene hábitos alimenticios regulares, esto se relaciona con el estado nutricional de los adultos mayores que presenta sobrepeso con un porcentaje de 47.1%. Se concluyo que existe relación entre los hábitos alimenticios y el estado nutricional de los adultos mayores, atreves del valor de Rho de Sperman de Rho=0.656 donde a mejor estado nutricional menores los factores que determinan los hábitos alimenticios. Y en el análisis por medio de la significancia es de p=0.017 menor al parámetro limite (p<0.05) es decir que existe una relación positiva y directa entre las variables analizadas