Influencia de la gestión de inventarios en la optimización de costos en la cadena de abastecimientos del Grupo Empresarial Umarí, Lima 2021

Abstract

La presente investigación, que lleva por título “Influencia de la Gestión de Inventarios en la Optimización de Costos en la Cadena de Abastecimientos del Grupo Empresarial Umarí, Lima 2021”. El objetivo fue medir la influencia de la aplicación de la gestión de inventarios en la optimización de costos en el grupo empresarial Umarí. Se analizó los datos históricos de la demanda de productos por locales durante los meses de enero a junio 2021, no se tomó en cuenta el mes de febrero por la cuarentena dispuesta por el gobierno para la prevención del Covid 19. El tipo de diseño de la investigación es preexperimental, con pre prueba y post prueba. Se realizo la recopilación de los datos históricos de la demanda por tienda, gracias a esta información se logró realizar la clasificación ABC, con los datos históricos de la demanda del año 2021 se hizo los pronósticos de la demanda proyectados al año 2022. Se estableció la cantidad económica de pedido (EOQ) y el punto de reorden. Por último, se hizo la comparación del sistema de gestión de inventarios propuesto, con el sistema actual, revelando que el sistema de gestión de inventarios optimiza los costos, reduciendo los costos de inventario haciendo un ahorro de S/90189 en el primer semestre.