Browsing by Author "Llantoy Viera, Jovana"
Now showing items 1-1 of 1
-
Reimplementación del Sistema HACCP para mejorar la productividad de la elaboración de salsa de tomate en una empresa conservera, 2023
Correa Ugas, Rosalia Elvira; Llantoy Viera, Jovana (Universidad César Vallejo, 2023)Acceso abiertoEsta investigación ha sido ejecutada con el fin de mejorar la productividad en el proceso de elaboración de salsa de tomate en la empresa conservera a través de la reimplementación del sistema HACCP, teniendo gran ...